Lette og grove brød adskiller sig både i konsistens og smag. Lette brød er glatte, bløde og lette at skære eller trække fra hinanden. De er lavet af fint malet mel og syret med enten gær eller bagepulver. Groft brød har en grovere konsistens, fordi det er lavet af grovere korn, f.eks. majsmel eller rug, og den er normalt syrnet med surdejssyrebakterier.

Den har en mere tygget konsistens og en mere intens, rustik smag. Både lyst og groft brød anvendes i en række forskellige retter, fra sandwiches til franskbrød og croutoner. For dem med særlige diætbehov eller præferencer kan lyse brød laves glutenfrit, og grove brød kan laves med fuldkornsmel for at give ekstra næring. Uanset hvilken type brød du vælger, er det en integreret del af mange måltider.

For at få et lækkert og næringsrigt måltid er lyst og groft brød det perfekte tilbehør til dine yndlingsretter. Uanset om du laver sandwiches eller når du bager et brød, er det let og groft brød, der giver smag og konsistens til ethvert måltid. God fornøjelse.